1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Webseite im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Burgstraße 10
80331 München
Deutschland
Telefon+49 176 2923 2933
E-Mailkontakt@stundenklar-gastro.de
2. Das Wichtigste vorab
Diese Webseite ist bewusst schlank gebaut: keine Cookies, kein Tracking, keine Analyse-Tools, keine Kontaktformulare und keine Inhalte von Drittanbietern. Auch die Schriften werden von unserem eigenen Server geladen, nicht von Google oder anderen Diensten. Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, wenn Sie die Seite aufrufen (technisch notwendig) oder uns selbst kontaktieren.
3. Hosting
Diese Webseite wird bei folgendem Anbieter gehostet:
ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich
Hauptstraße 68
02742 Friedersdorf
Deutschland
Beim Aufruf der Seite übermittelt Ihr Browser technisch notwendig Daten an den Server, insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit sowie die aufgerufene Seite. Diese Daten werden nur verarbeitet, um die Seite an Ihren Browser auszuliefern.
Für diese Webseite werden keine Zugriffsprotokolle (Server-Logfiles) gespeichert. Die Protokollierung ist beim Hoster deaktiviert.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und fehlerfreien Bereitstellung der Webseite. Soweit der Hoster IP-Adressen kurzfristig zur Sicherstellung des Betriebs und zur Abwehr von Angriffen verarbeitet, geschieht dies im Rahmen des Vertrags zur Auftragsverarbeitung.
Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.
4. Kontakt per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten, Angaben zu Ihrem Betrieb und Ihr Anliegen), um Ihre Anfrage zu bearbeiten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage auf einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen gerichtet ist, und im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).
Wir löschen die Daten, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt, etwa für Geschäftsbriefe (6 Jahre) und buchhaltungsrelevante Unterlagen (10 Jahre) nach Handelsgesetzbuch und Abgabenordnung.
E-Mails werden ebenfalls über die Server von ALL-INKL.COM verarbeitet; der oben genannte Vertrag zur Auftragsverarbeitung gilt auch hierfür. Bitte senden Sie uns Personalunterlagen oder andere sensible Daten nicht unverschlüsselt per E-Mail. Für den Austausch dieser Daten vereinbaren wir mit Kunden einen sicheren Weg.
6. SSL/TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile und am Schloss-Symbol Ihres Browsers.
7. Daten im Rahmen unserer Dienstleistung
Personaldaten, die uns Kunden im Rahmen unserer Dienstleistung übermitteln (z. B. Arbeitszeiten, Angaben aus Personalfragebögen), verarbeiten wir im Auftrag des jeweiligen Kunden. Grundlage ist ein gesonderter Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Verantwortlich für diese Daten bleibt der Kunde als Arbeitgeber. Diese Datenschutzerklärung betrifft nur die Nutzung dieser Webseite.
8. Ihre Rechte
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:
- Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie jederzeit aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch einlegen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Für alle Anfragen genügt eine E-Mail an kontakt@stundenklar-gastro.de.
Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18, 91522 Ansbach
www.lda.bayern.de
9. Pflicht zur Bereitstellung
Sie sind nicht verpflichtet, uns personenbezogene Daten bereitzustellen. Ohne Ihre Kontaktdaten können wir Ihre Anfrage allerdings nicht beantworten. Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling findet nicht statt.
10. Stand
Oktober 2026. Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Webseite oder die rechtlichen Vorgaben ändern.